Chia, Linaza o Soya?...Cúal el ganador?
Soya y Linaza son un gran fuente de proteína, fibra y vitamina B.
La Linaza contine Omega 3, minerales y vitaminas. También es conocida por su alto nivel de Lignans, conocido por ayudar a disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular y cancer.
La Soya y la Linaza contienen phytoestregones, que aumentan la fuerza y la elasticidad de las celulas de sangre inhibiendo de esta manera el inicio del cancer y osteoporosis.
Hasta ahora parecería que la Soya y Linaza son excelentes para la salud. Pero por otro lado, estos mismos tienen sus efectos daniños.
"Algunos isflavones que provienen de la Soya de hecho incrementan el estrógeno en ves de inhibirlo. Este efecto opuesto de unos diferentes phytoestrogenos talves son los responsables de reportes tanto positivos como negativos en la salud de la mujer. Usar Soya de alguna manera es controversial, y talves seria más seguro el evitarla, así también como productos basados en soya" For Ever Young by Nicholas Perricone
Si se consume grandes cantidades de Linaza, esta puede crear efectos daniños en la salud de la persona como obstrucción del esófago, intestinos, daño gastrointestinal en general.
La Linaza puede contener estrógenos que afectan a la mujer y la expone al riesgo de cancer, fibrosis en el útero. La mujer embarazada debe evitar el consumo de Linaza debido al efecto hormonal que puede afectar al bebé.
Debido a su contenido de cygnogericc Glycosides, la Linaza tiene un gran potencial de oxidación y toxinas.
Las semillas de Chia contienen el mismo nivel o mayor de lignans que la Linaza, pero no contiene ninguna toxina conocida. También es una buena fuente de phytoestrogens que como había dicho, puede disminuir el nacimiento de cancer u osteoporosis.
Las semillas de Chia continen nutrientes de vitaminas, minerales, proteina y el más alto nivel vegetal de Omega 3. Las semillas de Chia no producen ninguna alergia y son libres de gluten.
Las semillas de Chia, a diferencia de la Soya y Linaza, han sido dotadas del titulo GRAS for la FDA.
Debido a su contenido de docosahexaeoic, las semillas de Chia tienen la habilidad de disminuir las células de grasa, conocidas por triglicéridos.
Las semillas de Chia mejoran el aspecto cognitivo debido a la edad, la memoria y el aprendizaje asi como disminucion en el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.
Concluimos que la Chia el GANADOR!
Añade semillas de Chia a tu dieta, espárcela a tus ensaldas, yogurt, jugos y donde quiera que puedas sacando ventaja de sus tremendos beneficios para la salud.
